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April 15, 2017

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ついにアスパラガスのシーズン到来

May 6, 2017

 5月3日辺りから、アスパラガスの収穫量が日量で10kgを超えてきた。

 立茎を開始したら量が激減するとは聞いていたが、5,6kgが1ヶ月も続くと、大丈夫かな?と不安になってくる。

 このあいだ防除した時に、ふと水が足りてないんじゃないか?と思って、1日6回2分半だったのを8回3分に増やしてみた。ら、次の日が1k増し、その次の日は10kgオーバーということで、立茎が完了したなのかもしれないが、とにかく量が増えました!

 ようやく今まで出せていなかったところに電話かけまくって、注文を入れてもらい、出荷を始める段取りをした。

 アスパラのいいところは販売の心配を余りしなくていいところ。

 今年は1月から野菜相場の低迷が続いており、レタスもトマトも販売状況はあまり良くないので、急に出荷量を増やしてくれ、とか言っても絶対断られるところだが、アスパラはすんなり通った。

 やはり本格的な収穫が始まるまで3年かかるというのが参入障壁になって、生産面積が増えないのが原因だろう。

 昨年の夏の高温が原因なのか、九州産のアスパラは春芽(出始めの一番美味しいところ。生えてきたやつを全部収穫する時期)の量はどこも少なかったようだし。

 

 

 

 

 

 

 

 

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